Marjakook

Võib kasutada ka teisi marju, kuid mina tegin punasõstardest ja ei olnud kedagi, kes poleks kiitnud. Väga maitsev kook :) Soovitan soojalt.

Vaja läheb:
kaerbahelbed
4dl jahu
150g võid
3sl piima
suhkurt
1dl hapukoort
2 muna
marju
Retsept:
Kõigepealt tuleb valmistada muretainas. Selleks pane 4dl jahu,tükeldatud või ja suhkur kaussi ning proovi ruttu sõtkeks saada kätega. Lisa piim ning sõtku veel. Pane kaerahelbed koogivormi põhja ning laota tainas kätega laiali. Pane 30minutiks külmkappi, et saaksid eriti krõbeda koogipõhja. 15 minuti pärast pane ahi 200kraadi juurde ning hakka valmistama täidist. Selleks mikserda 2 muna suhkruga ilusaks vahuks ning lisa hapukoor ja marjad. Sega korralikult. Võta koogivorm külmkapist ning tee kahvliga taignasse augud. Pane täidis taignale peale ning 45minutiks ahju. Head isu!!