Kräsupea kook

Üks lihtsamaid varjante kräsupeakoogi tegemiseks. Võib lisada ka marju kuid mina olen teinud ilma marjadeta ja ei ütleks, et midagi puudu oleks.

Vaja läheb:
400g hapukoort
1 suur tordipõhi
200g šokolaadi
suhkurt
Retsept:
Tükelda tordipõhi väikesteks tükkideks ning pane kaussi. Sega 200g hapukoort suhkruga ning vala tordipõhjatükkidele peale ning sega. Kui kõik kohad on täidetud kas või natukene hapukoorega siis sega kausis uuesti 200g hapukoor suhkruga ning vala hapukoore ja torditükkidele peale, kuid seekord ära sega. Sulata šokolaad ning vala hapukoorele peale. Pane kräsupea külmkappi vähemalt 6h. Mida kauem seisab külmas, seda parem on lõpptulemus :) Head isu!

Toorjuustukihiga šokolaadi kook

Retsept on pärit Vilma retseptiraamatust. Suussulav ja kuna taigent ei ole vaja ise kokku segada on valmistamine ka uskumatult lihte. Koogist jagub 10le inimesele ja valmistamisaeg on ümardatult 50minutit. Pilt ei ole minu enda tehtud!

Vaja läheb:
1 pakk Vilma šokolaadimuffinipulbrit
200ml vett
100ml õli
200g tumedat šokolaadi
350g maitsestamata toorjuustu
400g suhkruga kondenspiima
2sl võid
1sl tärklist
Retsept:
Šokolaadimuffinipulbrile lisa vesi ja õli ja seejärel vesivannil sulatatud šokolaad ja sega ühtlaseks massiks. Valmis segu vala rasvainega määritud vormi. Toorjuustukihi valmistamiseks sega toorjuust,kondenspiim,sulavõi ja tärklis ühtlaseks massiks ja vala segu tumedale muffinikihile. Pane ahju ja küpseta 45minutit 180°C

Valge šokolaadi jook

Eriti külmal talveilmal on väga hea seda kuumana juua, kuid suvel tehes peaks natuke kauem laskma jahtuda. On väga hea ka külmana. Võib pakkuda ka külalistele kohvi asemel. Maitsev jook on saanud palju kiidusõnu :)

Vaja läheb:
3dl piima
50g valget šokolaadi
kakaopulber
2sl vahukoort
Retsept:
Kuumuta piim peaaegu keemiseni. Vahusta vahukoor. Lisa sisse šokolaad ja sulata segades. Mikserda jook kohevaks, tõsta suurde tassi. Lisa peale vahustatud vahukoor ja kakao. Head joomist!!